みなさま、こんにちは。

今日はお天気良くて清々しく気持ちの良い日ですね。

大豆あ大豆食品のは毎日食べて頂きたいとても優秀な食品です。私が食べている大好きな食べ方をご紹介します。

お鍋にだし昆布とお水500ｍｌを入れ中火にかけ、沸騰させる。

沸騰したら重曹大さじ１を溶かし豆腐1/2丁（200gくらい）をさらに６等分に切り、鍋に入れます。油揚げは半分に切って入れます。弱火にし、蓋をして10分煮込みます。

豆腐がトロトロになった温泉豆腐が出来上がりです。

私はポン酢にごまだれを少し加えて小口に切った小ねぎと柚子胡椒を添えて頂きます。

冬の寒い間はこのお豆腐を何回も食べています。

これで1日のイソフラボンの量は十分に摂れます。

ぜひおためしください。

本日も最後までお読み頂きまして、ありがとうございます。