みなさま、こんにちは

今日も本当に逃げられないような暑さになりそうです。
でもこの暑さ始まったばかりで、しかもこれからもっと暑くなりますよね。

体の中からも紫外線対策を心がけていきましょう。
ビタミンの多い食品をたくさん摂りましょう。
特にビタミンＣは夏にはたくさん摂取したいビタミンですが、
他にもポリフェノールなど抗酸化作用があるものもたくさん摂りたいです。

簡単に摂るには・・・
積極的に夏野菜を摂りましょう。
きゅうり、ナス、トマト、ピーマン、ズッキーニ、かぼちゃ・・・など。

夏の野菜は自分を紫外線から守るための物質をたくさん作っています。
それをおいしく頂いて、体の中から紫外線対策をしましょう。

おすすめはラタテュイユ、いかがでしょうか？
夏野菜を一口大に切り、オリーブ油で炒めて、トマト缶、コンソメ、塩コショウで炒めて煮込みます。
ニンニクやハーブを入れて香りを利かせるとまた美味しく頂けます。

ぜひお試し頂きたいです。

本日も最後までお読み頂きまして、ありがとうございます。