みなさま、こんにちは

明日は満月で中秋の名月です。きっとお天気も良くきれいな月が見れると期待しています。

明日はお月見団子を作ってみませんか？

白玉団子を作る時、白玉粉を水でこねるより絹ごし豆腐でこねた方が柔らかく、時間が経っても柔らかくできます。

出来上がりが黄色っぽいので、きな粉をまぶして、まさにお月様のような団子になります。

白玉粉６０ｇと絹ごし豆腐１００ｇをボールに入れて耳たぶくらいの固さににこねます。

丸めて、沸騰したお湯に入れて、浮いてくるまで茹でてください。

きなこに砂糖と塩を混ぜ合わせ、ゆであがりの団子にまぶしてください。

明日の19時～21時ごろが見ごろだそうです。

今日も最後までお読みいただきまして、ありがとうございます。