みなさま、こんにちは

今日は曇り、これから雨になりそうなお天気です。それでも紫外線対策をお忘れなく。コロナ予防もよろしくお願い致します。

曇りの日が多いと気持ちが晴れてきませんが、お茶でリラックスするのはいかがでしょうか？

お茶に含まれているテアニンというアミノ酸はお茶にだけ含まれるアミノ酸でリラックス効果があります。

このテアニンは紅茶や中国茶よりも緑茶に多く含まれており、玉露や煎茶でも高級なお茶に多く含まれます。

そして抽出する温度が低いほうがテアニンが多く抽出されます。

清潔なポットに水を500ｍｌ緑茶葉を5グラム入れて冷蔵庫へ8時間ほどすると、いつもと違うやわらかな食感で旨味の多い緑茶ができます。

熱湯で抽出する緑茶と比べるとカフェインが少ないので、夕方から夜にかけてリラックスするときにお勧めです。

本日も最後までお読み頂き、ありがとうございます。