hariargeの竹下です。

おとといの続きですね、
なるべくたくさんのレジスタントスターチを作りたいと思っております。

なので…
・ごはんを炊いておにぎり→冷まして冷蔵庫へ
・ソーメン、うどん、そば、スパゲティは茹でて冷水で冷まし、水を切って冷蔵庫へ

数時間冷やして、冷たいままいただきます。
冷やしソーメン、ざるうどん、ざるそば、サラダスパゲティなど。

やるなら「今でしょ」てダイエット法です。

あ、レンジでチンしちゃダメですよ…